la sezione AMIRA Milano-Laghi è stata egregiamente rappresentata alla finale del maître svoltasi a Pesaro presso l’istituto alberghiero “Santa Marta”.
Trofeo nazionale “MARIA LUISA SPERI” il nostro concorrente e fresco fiduciario, Antonio Zambrano l° Maître, dell’Hotel Jolly President, con una ricetta, antica e molto originale, “risotto mantecato con zucca gialla morbidelle d’anatra e bagoss” ha raggiunto la finale classificandosi a livello nazionale nei primi otto. “Ad Maiora” è l’augurio che esprimiamo per la sua performance.
