Una festa del papà veramente eccezionale con il…
CONCORSO REGIONALE MAITRE 2005
Milano – Bergamo – Brescia
Anche quest’anno con il Patrocinio della Regione Lombardia , nel salone delle feste dell’Hotel Jolly President in Largo Augusto a Milano, si è svolto il Grand Prix Flambé Regionale.
Si sono dati battaglia i concorrenti:
- Simone CORNACCHIA (BG)
- Marino DAMONTI (BS)
- Giuseppe ROMANO (MI)
- Antonio ZAMBRANO(MI)
Di fronte ad una giuria attenta e competente formata dal nostro Presidente Nazionale Cav. Raffaello SPERI
- Sig. Dino ABBASCIA’ Del famoso Frutteto,
- Sig. Maestro della Ristorazione Manlio GIARRIZZO,
- Sig. Stefano PERLETTI titolare dell’azienda Agricola Le Corne di Grumello del Monte (BG),
- Sig. Livio PIFFERI manager Della Soc. ROS di Zanica (BG).
I piatti presentati sono stati illustrati e preparati con maestria e professionalità.
Dopo una lunga tenzone, equa e cavalleresca; il Dott. Stefano MAULLU (Pres. Comm. Spec. Reg.) ha premiato con la Rosa Camuna
il Maitre Lombardo dell’Anno 2005 : in assenza del Governatore Lombardo Roberto FORMIGONI (preso dalla campagna elettorale) E’ stato eletto il Sig. Marino DAMONTI del Rist. La Rosa di Lonate (BG)
La gara, seguita passo passo al microfono dal Cancelliere dei Maestri della Ristorazione Mario PETRUCCI, è scivolata agevolmente senza intoppi. Durante il sontuoso menu preparato impeccabilmente dallo Chef di cucina Charly.
il nostro fiduciario Vito SANTORO ha avuto il piacere e l’onore di ricevere, il Presidente del Consiglio del Comune di Milano il Dott. Vincenzo GIUDICE, che con la sua breve visita di cortesia, ha voluto far sentire con la sua presenza l’interessamento alla nostra associazione A.M.I.R.A. che quest’anno festeggia i suoi 50 anni di attività.
P.R. – M.d. L. Antonio DI CIANO
Milano, 19/03/05
